- Land:Frankrig
- Årgang:2017
- Drue:100% Pinot Noir
- Område:Languedoc
- Kommune:Limoux
Smags noter:
Boysenbær, Flint, Hindbær, Kirsebær, Skovbær
God til:
And, Gris, Kylling
Dufte:
Brombær, Citrus, Hyben, Ribs, Skovbund
Domaine Begude, Pinot Noir 2017
Domaine Begude er en 29 hektar stor familieejet ejendom med marker i 320 meters højde for foden af Pyrenæerne.Vi er i Limoux i det sydlige Frankrig, hvor vingården blev grundlagt i slutningen af det 16. århundrede (!) og i dag stadig dyrker det helt specielle terroir i området.Der er tale om elegante cool climate-vine, der får masser af struktur og mineralitet fra det kølige klima på skråningerne og den lange vækstsæson.Udbytterne er holdt ekstremt lavt – under 20 hl/ha for de enkelte vines vedkommende! Domænet drives økologisk.Der er tale om forrygende vine til spotpris. Det burde være umuligt at pakke mere dirrende saftig Pinot-frugt ned i en flaske vin end Begude gør med denne charmør: Lyse kirsebær og vilde hindbær kappes med en flot mineralitet om at komme til orde i glasset! Mmmm…
15 points Jancis RobinsonBegude Pinot Noir 2017 IGP Haute Vallée de l'Aude Certified organic. Surprisingly deep crimson for a Pinot. Rich strawberry fruit on the nose but good freshness, even very slight leanness, on the palate. Slightly schizoid, and clearly a Pinot for early, simple drinking but I'm looking forward to drinking it, chilled, with tonight's lamb – in a heatwave. Needs food as the astringency and acidity are definitely there. But there is no doubting its varietal character. 13.5% Drink 2018-2020