Skip to content
Gratis fragt fra 12 flasker eller 1000 kr.
  • ALC: 20%
  • TYPE: Hed/ Port/ Sød, Portvin
  • CL: 75
  • Land:Portugal
  • Drue:Gouveio, Rabigato, Viosinho
  • Område:Douro

Smags noter:

Abrikos, Fad, Kompleksitet, Mandel, Rosiner

God til:

Aperitif, Bløde oste, Foie gras, Skimmelost

Dufte:

Eksotisk frugt, Mandarin, Mandel, Rosiner

94
Robert Parker
91
Wine Enthusiast

Dalva Dry White 40 års

Dalvas 40 års White er en af de helt store vinskatte fra Portugal. Stilen er både fyldig, fed og dyb, men samtidig elegant og vedholdende. 61 gram sukker pr. liter giver et tørt og friskt præg, mens aromaer af moden mandarin, krydderier, abrikos, citrus, blomster og nødder giver kompleksitet. Den delikate syre er balanceret til perfektion og viser, hvor stor en vin man kan lave med 40 års veldrejet hvid portvin. Dalva er verdensmestre i hvid portvin, der ellers bliver negligeret af langt de fleste portvinshuse. ”Dalva formåede at hive bukserne af samtlige journalister til smagningen!" skrev Rolf Madsen på Vinexpressen efter at være blevet introduceret for Dalvas hvide 40-års... Kort sagt: En af vinverdenens store oplevelser.

Dalva er et gammelt traditionsbundet portvinshus grundlagt i 1862. Indtil 1920’erne, da brasilianske C. Da. Silva opkøbte huset gennem sin kones familie, havde huset gået under andet navn og havde primært solgt deres portvine i Portugal. Men med Da Silva i front begyndte huset at eksportere til både Brasilien og Nordamerika, og sidenhen også Asien og Europa. Produktionen af portvine hos Dalva tog i starten af 1970’erne en kovending. Hidtil havde man opkøbt ulagret vin fra andre producenter, som man lagrede og flaskede. Men i løbet af det næste årti begyndte Dalva at dyrke egne druer, byggede vineri direkte på Quintaen og satsede i det hele taget benhårdt på at hæve kvaliteten. Dette gav i særdeleshed pote allerede i 1978, hvor huset producerede sin første "hjemmedyrkede" vintage port. Dalva er nu et højt respekteret portvinshus, hvor man især har specialiseret sig i tawnies og hvide ports fra det sidste århundrede.

94 points Robert Parker
The NV 40 Year Old Dry White Port (Dalva) is a beauty. It is a field blend, mostly Malvasia Fina, Viosinho and Rabigato, coming in at 69.3 grams per liter of residual sugar and bottled in 2017. With just a touch of sweetness obvious on the finish when first opened, this has a drier feel to it, but it never seems austere or too laced with alcohol (as some can). With a day or two in the fridge, what sweetness it had blew off and it acquired the refinement of a table wine. It was actually better on the third day tasted. It is fresh and refreshing, but more importantly, very precise and elegant. It doesn't hit you over the head with anything, but it has notable grip on the finish and it lingers forever. The impeccable balance and long finish mean that it is easy to drink and easier to love. You could almost use this at the table as a table wine. Beautifully wrought, this is impressive.

91 points Wine Enthusiast
A rich while still dry wine, this is concentrated and dense with old wood flavors. It has a sense of old gold and spice, along with acidity that adds a tangy edge to the dryness.

Normalpris:
1199,95 

Webshop

E-mail: info@dvin.dk

Frederiksberg

Rolighedsvej 9
Frederiksberg 1958
Telefon: 35393080
E-mail: fred@dvin.dk

Åbningstider Frederiksberg:

Mandag - torsdag: 9.30-18.00
Fredag: 9.30-19.00
Lørdag: 10.00-16.00

Østerbro

Østerbrogade 152
København Ø 2100
Telefon: 35393020
E-mail: obro@dvin.dk

Åbningstider Østerbro:

Mandag - torsdag: 9.30-18.00
Fredag: 9.30-19.00
Lørdag: 10.00-16.00

Silkeborg

Navervej 2
Silkeborg 8600
Telefon: 86804620
E-mail: naver@dvin.dk

Åbningstider Navervej:

Mandag - torsdag: 9.30-17.30
Fredag: 9.30-18.00
Lørdag: 9.30-14.00

Silkeborg

Nygade 33
Silkeborg 8600
Telefon: 86804640
E-mail: nygade@dvin.dk

Åbningstider Nygade:

Mandag - onsdag: 9.30-17.30
Torsdag: 9.30-22.00
Fredag: 9.30-24.00
Lørdag: 9.30-24.00

BRDR. D'S VINHANDEL APS

CVR-nr.: 29424608

PRIVATLIVSPOLITIK

Klik her for at læse mere om vores privatlivs politik og GDPR.

HANDELSBETINGELSER

Klik her for at se vores handelsbetingelser.

FORTRYDELSESRET

Klik her for at se din fortrydelsesret når du handler hos os.

LEVERING

Klik her for at læse mere om vores leveringsbetingelser.

KONTAKT OS

Skriv til os på info@dvin.dk.

Ved kontakt via mail, bliver de besvaret indenfor 2 hverdage.

SMILEY ORDNINGEN

E-MÆRKET
Vi er e-mærkede. Se vores certifikat

ALDERSGRÆNSE FOR SALG AF ALKOHOL

BETALING

Kreditkort vi accepterer hos Brdr. D's Vinhandel

Brdr. D's Vinhandel anvender QuickPay, der er testet og godkendt af Nets. Alle kortdata sendes krypteret.


RESTAURANT & ERHVERV

LEVERANDØRSERVICE

Tilmeld dine fremtidige regninger fra Brdr. D's Vinhandel til Leverandørservice. Betalingerne klares herefter automatisk.

Ønsker du at høre mere om denne service eller har du andre spørgsmål er du velkommen til at kontakte os her.

TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV

Please enter your name.
Please enter a valid email address.
Please check the required field.
Something went wrong. Please check your entries and try again.