Clos de la Bonnette Condrieu “Roches d’Arbuel” 2022

Fabelagtig Condrieu med smæk på smagen! Smuk gylden farve der næsten stråler i glasset. Aromaer af modne ferskner, abrikoser og violer, med subtile hint af honning og krydderier. Utrolig rig og velafbalanceret syre, der løfter frugten fra aromaerne til næste niveau! Vinen ville være perfekt til stegt fisk med Beurre blanc sauce, et alternativ til Coq au vin til dem der vil prøve noget andet end rødvin, og sammen med bløde cremede oste som brie og camembert.

Condrieu er berømt for deres stejle granit- og skiferholdige skråninger, og markerne i Arbuel er pragteksemplar på dette. Roches d’Arbuel oversættes faktisk direkte til “Klipperne i Arbuel”!

Blandt de skrå, ja næsten lodrette, vinmarker i det nordlige Rhône, ligger byen Condrieu, hvor Clos de la Bonnette har til huse. Familien Guiller-Montabonnet, der driver vingården, arbejder udelukkende efter økologiske principper, og ønsker at områdets terroir stråler klart igennem i vinenes udtryk. Deres vinmarker strækker sig over kun 6 hektar, og er af den allerbedste beliggenhed. Deres rødvine – udelukkende på Syrah – kommer fra AOP Côte-Rôtie, og hvidvinene – udelukkende på Viognier – kommer fra AOP Condrieu. Der arbejdes, kort sagt, kun med de klassisk indfødte druer fra området, og dét gør de til perfektion.

Print / PDF