- Land:Frankrig
- Område:Bourgogne
Smags noter:
Cremet, Frisk, Frugt, Mineralsk, Tør
God til:
Aperitif, Fisk, Grill, Skaldyr
Dufte:
Hindbær, Jordbær, Mineralsk, Rosenblade, Stikkelsbær
Charles Ninot Rosé Brut
Charles Ninot laver god Crémant de Bourgogne - så let kan det siges. Og så snakker vi endda rosé i en fantastisk tør udgave! Den charmerende pink version er fremtryllet på et blend af udvalgte spanske druer, men lavet i Bourgogne! Metoden er ”Charmat Method”, hvor andengæringen foretages under tryk i store tanke, for at fremme det friske og sprøde udtryk. Derudover bliver de sekundære gærnoter også mere markante.
Næsen byder på hindbær, rosenblade, jordbær, fersken og stikkelsbær. Smagen er tør og frisk, men med stor frugtighed og flot cremet mousse.
Drik den som aperitif, på en skoldhed sommerdag på terrassen, til skalddyr, frisk eller grillet lyst kød.
Bag Charles Ninot Rosé står et af de ældste crémant-huse i hele Bourgogne, etableret i 1898. Selvom fremstillingsmetoden ikke er den traditionelle, som man kender fra Champagne, så er kvaliteten ikke til at tage fejl af - og så er prisen skruet helt i bund! Outstanding flotte rosé-bobler til hverdagspriser…