Skip to content
  • ALC: 14%
  • TYPE: Rødvin
  • CL: 75
  • Land:Italien
  • Årgang:2007
  • Drue:100% Sangiovese
  • Område:Toscana
  • Kommune:Brunello di Montalcino

Smags noter:

Blommer, Intens, Kompleksitet, Tobak

God til:

Lam, Langtidsbraiseret kød

Dufte:

Læder, Skovbund

Cerbaia Brunello di Montalcino Riserva 2007

400 meter over havets overflade på en nordvestvendt skråning, finder vi det særdeles terroir-prægede druemateriale til Cerbaias Brunello di Montalcino Riserva. Stokkene er husets allerbedste, og er næsten 40 år gamle. Jordbunden de gror i, er ganske kalket, præget af ler og med masser af sandsten. Cerbaias Brunello di Montalcino Riserva er drejet på 100% Sangiovese, der efter den manuelle høst ved håndens kraft, fermenterer 15 dage i store ståltanke ved kontrolleret temperatur. Som reglerne for Brunello foreskriver, venter der en lang lagring før flaskning. Cerbaia holder vinen hele 48 måneder på store Slavonske egetræsfade, før vinen tappes. Flaskerne henligger herefter 8 måneder før frigivelse til salg. Riserva-modellen af Cerbaias Brunello er et flagskib, og noget der allerede smager fantastisk nu. Køber man vinen med henblik på at gemme, vil vinen kun udvikle sig yderligere over de næste mange år, og fremvise toppen af Brunello, som modenheden indtræffer. Vinen har i flasken den rustrøde signatur-farve Brunello-vinene er kendt for. Næsen er fyldig og rig, og noter af violer, urter, eukalyptus, solbær og røde bær stikker frem. I munden opleves vinen frisk, elegant og ultra-kompleks. Smagen er vedholdende, balsamisk og intens med flot længde. - En længde og intensitet der kun forøges yderligere som vinen får mere alder. Kan drikkes nu og de næste 40 år.

’Når Passion er alt’ burde være mottoet fra det lille familieejede vinhus, fra højderne i Montalcino. I 1978 omlagde Fabio Pellegrini produktionen på sine 12 hektars landbrugsjord. Han ville lave vin. Ikke at nød, men af lyst. Fabio havde ellers en flot karriere i international politik at se til, men vinen ville han lave. Han tog derfor ud på et eventyr inspireret af områdets stolte vintraditioner, og ønskede at skabe autentiske, terroir-drevne vine med naturen og dennes trivsel i centrum. I 2014 tog datteren, Elena, over. Hun havde ellers fuld gang i en stor karriere inden for finansverdenen, men også hos hende kaldte vinen. Hun arbejder i dag ud fra samme høje tanker om kvalitet og bæredygtighed, som sin far. Cerbaia råder i dag over 12 hektar vinmarker, hvoraf kun 4,5 hektar ligger i DOCG’et Brunello.

Normalpris:
799,95 

Webshop

E-mail: info@dvin.dk

Frederiksberg

Rolighedsvej 9
Frederiksberg 1958
Telefon: 35393080
E-mail: fred@dvin.dk

Åbningstider Frederiksberg:

Mandag - torsdag: 9.30-18.00
Fredag: 9.30-19.00
Lørdag: 10.00-16.00

Østerbro

Østerbrogade 152
København Ø 2100
Telefon: 35393020
E-mail: obro@dvin.dk

Åbningstider Østerbro:

Mandag - torsdag: 9.30-18.00
Fredag: 9.30-19.00
Lørdag: 10.00-16.00

Silkeborg

Navervej 2
Silkeborg 8600
Telefon: 86804620
E-mail: naver@dvin.dk

Åbningstider Navervej:

Mandag - torsdag: 09.30-17.30
Fredag: 09.30-18.00
Lørdag: 09.30-14.00

Silkeborg

Nygade 33
Silkeborg 8600
Telefon: 86804640
E-mail: nygade@dvin.dk

Åbningstider Nygade:

Mandag - torsdag: 09.30-17.30
Fredag: 09.30-18.00
Lørdag: 09.30-15.00

Åbningstider vinbar Nygade:

Mandag - torsdag: 17.30-22.00
Fredag: 18.00-24.00
Lørdag: 15.00-24.00

PRIVATLIVSPOLITIK

Klik her for at læse mere om vores privatlivs politik og GDPR.

HANDELSBETINGELSER

Klik her for at se vores handelsbetingelser.

SMILEY ORDNINGEN
E-MÆRKET

 

 

 

OBS!

LEVERING

Vi leverer i  hele Danmark indenfor 1-3 hverdage. Fast leveringspris 99,-

Levering til ikke-brofaste øer påregnes dog længere leveringstid samt højere fragtpris.

Vi leverer ikke til posthuse, postbokse og/ eller supermarkeder/kiosker.

Der kan ikke garanteres et fast leveringstidspunkt. Såfremt der ikke er aftalt at varen kan stilles uden kvittering, vil varen blive returneret til fragtcentral, hvor den kan afhentes, såfremt der ikke er en person til at modtage forsendelsen.

Gratis levering ved køb af mindst 12 flasker eller for et samlet beløb på DKK 1000,- inkl. moms.

*Dette gælder dog ikke ved levering til udlandet. Vi gør opmærksom på, at vi ikke leverer uden for Europa.
(Please note: We do not ship outside Europe.)

Levering udland tillægges 1250,- i fragthåndtering + separat omkostning til fragtmand.

KONTAKT OS

Ved kontakt via mail, bliver de besvaret indenfor 2 hverdage.

BETALING

Kreditkort vi accepterer hos Brdr. D's Vinhandel

Brdr. D's Vinhandel anvender QuickPay, der er testet og godkendt af Nets. Alle kortdata sendes krypteret.


RESTAURANT & ERHVERV

LEVERANDØRSERVICE

Her kan du tilmelde dine fremtidige regninger fra  Brdr. D's vinhandel til Leverandørservice. Betalingerne klares herefter automatisk. LeverandørService online tilmelding

Ønsker du at høre mere om denne service eller har du andre spørgsmål er du velkommen til at kontakte os her.

TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV

Please enter your name.
Please enter a valid email address.
Please check the required field.
Something went wrong. Please check your entries and try again.