Brdr. D’s Vinhandel Bourgogne Smagekasse

Vi har samlet en spændende smagekasse med vine fra Bourgogne. Tag en rundtur i verdens mest berømte og eftertragtede vinområde. Kassen består af to hvidvine og fire rødvine.

Smag hvordan hvidvinen fra det mindre kendte Rully i Côte Chalonnaise klarer sig mod mægtige Meursault i topåret 2017.

Og smag 4 forskellige rødvine, fra hver sin producent og årgang, fra super value-for-money til 1er cru topvin i kæmpe årgang.

1 x Domaine Bellang Meursault 2017
Domaine Bellang Meursault er Chardonnay når det er bedst. En virkelig vellavet vin med smukke smagsnoter af citrus, fersken, mandarin, hasselnød og en god smørret fedme. Klassisk Meursault der er drikkeklar nu med sin friske syrlighed og vidunderlige længde i smagen og meget velbalancerede fad.

1 x Domaine Fagot Rully Blanc 2019
Rully er den nordligste kommune i Cote Chalonnaise sub-regionen af Bourgogne og der dyrkes både Pinot Noir og Chardonnay på de ler- og kalkholdige skråninger. Domaine Jean-Charles Fagots parcel er syd/øst vendt, på 20 hektar, med Chardonnay vinstokke der i gennemsnit er 30 år gamle.

1 x Domaine de la Poulette Nuit Saint Georges Les Vallerots 2015
En mørk og kompakt vin med smuk struktur og et væld af fine bær i næsen. 18 måneder på gamle fade afrunder og giver balance til vinen.

1 x Domaine Fagot Santenay 1cru 2014
Jordbunden omkring Santenay indeholder mere mergel end i resten af Côte d'Or. Det er med til at skabe en rustik karakter, som ofte forbindes med områder i den sydligere del af Bourgogne.

1 x Domaine Daniel Rion & Fils Nuits St Georges Les Grandes Vignes 2016
Daniel Rion laver god Nuits St. Georges. Det er veldokumenteret år efter år. Her er vi med Les Grandes Vignes i toppen af kransekagen med oldgamle stokke; nogle stokke op mod 80 år!

1 x Pascal Clement Savigny-Les-Beaune 2017
I Savigny-les-Beaune finder man nogle af de bedste value-for-money-vine i hele Bourgogne. Og Pascal Clements er bestemt ikke en undtagelse. Der er elegant klassisk Pinot Noir duft i næsen, stald, fad og en snert af mineralitet.