Barfod Vin “Pet Nat Rose” Cabernet Cantor 2022

Barfods rosébobler på 100% Cabernet Cantor er en unik vin, presset som hele klaser og gæret på vildgær. Tappet i små batch af kun 120-200 flasker, er den ufiltreret og usvovlet, hvilket bevarer vinens naturlige karakter. Med friske noter af røde sommerbær, solbærblade, hybenroser, hyldebær og gråpære, byder denne roséboble på en livlig og aromatisk smagsoplevelse.
Perfekt til særlige lejligheder eller som en forfriskende aperitif.

Koldklimavine er vine, som dyrkes og trives i områder med solrige dage, kølige nætter, og en lang modningstid.

Alle vinene produceres med få eller ingen interventioner, hvor der værnes om ren og ekspressiv nordisk frugtighed og syrebalance.

BARFOD VIN er Lise og Povl Barfod, arkitekter, der har skiftet byggemøderne ud med jord under neglene og Heinrich Hartl, østrigsk vinmager og producent, som har 5 generationers erfaring i ryggen og perfektionistisk enkelhed og skånsom vinificering som princip.

Og så er det jorden, der dyrkes økologisk og biodynamisk/regenerativt – fordi det er det bedste man kan gøre;

For natur/ biodiversitet og råvarekvailtet – og for vinen i dit glas.

Print / PDF