Weingut Karl Erbes’ vinmarker ligger lige dér i smørhullet,
hvor andre vinbønder i området tager reklamebillederne til
deres hjemmesider og brochurer. Nemlig på de helt stejle
skråninger ned til Mosel-fl oden. I dette område er
enkeltmarken Ürziger Würtzgarten en af de allerbedste
overhovedet. Bl.a. er det også her, at Dr. Loosen producerer
sine verdensklassevine. Hos Karl Erbes arbejder man KUN
med Riesling og stokkene er helt op til 70-80 år gamle.
Jordbunden består primært af skifer og rød sandsten og
dette terroir giver elegante letkrydrede vine med ekstrem
lang holdbarhed. Det er i dag sønnen Stefan der står for
ledelsen af dette tophus, hvis vine løbende får 90+
vurderinger i Gault Millau, Eichelmann og topbedømmelser
i DLG Weinguide.