Vi har sagt det ofte, men siger det nu igen: Vintage Port byder på nogle af vinverdenens største oplevelser. Ikke mindst, hvis vinen kommer fra elitehuset Taylor's, der er i en klasse for sig, når det kommer til at kreere elegant, tæt, muskuløs og raffineret portvin. Altid i perfekt balance med toner af mørke bær, smeltet lakrids, viol, blæk og tobak.
Vi har sammensat en overbevisende threepack af 3 halve flasker fra Taylor's berømte Vargellas-gård, så der er rig lejlighed til at komme helt tæt på én af portvinsverdenens mest legendariske matrikler. Endda i modne årgange, der til fulde viser hvor flot sådan en vin kan blive....

Pakken består af 1 halvflaske af hhv. årgang 1996, 1995 og 1991. Parker skriver om sidstnævnte, som han giver 95 point, at den er "the finest Vargellas I have tasted. The opaque purple color is followed by aromatics that are more closed than most 1991s. In the mouth, it is a wine of extraordinary richness and brilliantly delineated components. This exceptionally rich, backward port possesses layer upon layer of fruit, a thick, chewy, unctuous texture, firm structure and tannin, and a finish that lasts for more than a minute. It is an exquisite port that will age for 25-30 years." Vi kan tilføje, at hverken 1995 eller 1996 lader stilen og kvaliteten meget efter og der er med andre ord både nydelse herognu og potentiale til de næste par årtier i kælderen.