Pietranera er en del af Agricola Centolani, som ligger i hjertet af landsbyen Montalcino i Toscana. Herfra kommer nogle af verdens med rette mest berømte vine "Brunello" og Centolani er bestemt en af de producenter, der har været med til at manifestere dette ry. Jordbesiddelserne ligger i omegnen af 200 hektar, hvor der udover vinbrug er olivenlunde, landbrug og skov. Vinmarkerne ligger forholdsvis tæt på selve Montalcino og dyrkningen foregår efter traditionelle metoder.

I vineriet blandes disse dog med mere moderne. De håndselekterede druer afstilkes 100% inden presningen og gæringen foregår på specialkonstruerede ståltanke med automatiseret battonage samt naturligvis temperaturkontrol. Dette medvirker til at udtrække den absolut maksimale koncentration fra druematerialet samtidig med at friske, frugtrige aromaer bevares.

Brunello di Montalcino 2004 er lavet på 100% Brunello (Sangiovese) fra marker sydøst for Montalcino by. Vinen lagrer 36 måneder på store fade (50 og 100 hl) af fransk Allier-eg efterfulgt af et år på flaske inden den frigives til salg. I glasset fornemmes en klassisk Brunello hældende mod den elegante side. Frugtrige og superintense aromaer af hindbær, kirsebær med indslag af træ og tobak. Under denne overflade gemmer sig en enorm kompleksitet, der bare udvikler og udvikler sig, hvis man giver vinen tid i glasset.

 - 90 Point

 - 90 points
"The 2004 Brunello di Montalcino from Pietranera is a sweeping, rich Brunello loaded with black cherries, violets, spices, new leather and French oak. Made in a big, powerful style, the wine possesses notable vibrancy and detail, along with more than enough fruit to balance the firm tannins."

92 Point Wine Enthusiast
“..focus on sophistication and elegance. The wine is smooth [...] and
delivers delicate nuances of wild berry, graphite, smoke....”

Se også Rosso di Toscana fra samme producent.

 

Pris v/ 6 STK: 249,95