Ejeren af topchampagnehuset Penet-Chardonnet, Alexandre Penet har 6 hektar i Champagnes bedste marker omkring Verzy. Igennem sin barndom har han 'stået i lære' i familien, der i generationer har lavet champagne af bedste kvalitet. Alexandre valgte imidlertid finansverdenen og tog endda en MBA i USA. Men tilværelsen som champagneproducent trak så meget i ham, at han skiftede spor og i dag står for arbejdet med at videreføre husets enestående ry.
Penet-Chardonnets vinmarker er helt exceptionelt udelukkende Grand Cru beliggende i Verzy (5 ha) og Verzenay (1 ha). Verzy giver intens mineralitet og Verzenay rigdom. Vinmarkerne er beplantet med en tredjedel Chardonnay og to-tredjedele Pinot Noir - dermed er Penet-Chardonnet også på det pinotdominerede hold lig vores andet familiehus Cattier.
Produktionen er lille - under 50.000 flasker om året. Alle druer sorteres i vinmarkerne og presses og forarbejdes så hurtigt som muligt.
Der gæres næsten udelukkende på stål og lagres på eg og emalje-foret stål. Alexandre er i gang med at skifte til fadgæring i disse år.

Alle vine - også ikke-årgangsvinene - ser minimum fem års lagring på flaske forud for degorgement. Det giver fylde og rundhed, så Alexandre ikke behøver tilsætte liqueur - vinene er generelt tørre og harmoniske.

Diane Claire brut nature er husets topcuvée. Lavet på 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay og et finmasket net af cremede og friske noter. En rig stil, der giver mindelser om Krug. Vinen er aktuelt baseret på den fænomenale årgang 2002!

Husk at vi har masser af andre champagner fra både Cattier, Louis Roederer, Krug, Moët, enkerne Fourny og Clicqout.

Robert Parker 93point
"This wine gives intense aromas of spiced apple slices, lightly buttered toast, fennel seeds, roasted nuts and a whiff of earthy black truffles. The very crisp palate is nicely contrasted by the rich, oxidative style with a ripe viscosity and fine frisky bubbles. The finish is long and toasty."

Gault Millau
!8,5 point/20