Lorenzo Inga, 'My' Limoncello

Skriggul af sicilianske citroner, solmodne og saftige. Bedste måde at fremmane dansk sommer på - on ice.

Santiago de Cuba Ron Añejo

Historisk rom fra Cuba med spicy toner og en kraftig duft af mokka, karamel, appelsinskal og vanille. 5 års lagring på fad.

Domaine Dupont, Calvados Réserve 1/2-flaske

Min. 4 år på fad. Lys ravfarvet med masser af frisk, grønt æble, blomster og mynte. Høj kompleksitet. En virkelig elegant calva! OBS: HALVFLASKE.

Rum, Abuelo, Panama, Anejo

Panama til en enestående pris! Farven er som brun farin, smagen blød og rund med god fylde!

Jacques Donis VS

Frisk æblesyre og yderst homogen balance over til fedmen fra fadlagringen.

Rum, Abuelo, Panama, 7 års

Panama til en enestående pris! Farven er som brun farin, smagen blød og rund med god fylde!

The Ileach, Single Islay Malt, Whisky

The Ileach betyder manden fra Islay. Denne robust tørvede og saltsmagende Single Malt kommer fra et at øens 8 destillerier - hvilket er en hemmelighed.... Smag og gæt selv hvilken Whisky

Clos des Saveurs, Armagnac, V.S.O.P

Et år på nye fade, derefter brugte. Smuk, lineær og frugtig armagnac med præcis sødme og fylde.

Domaine Dupont, Calvados Fine

Elitecalva med min. 3 år på fad. Frisk og frugtig med gyldenlys farve. Blød og rig. Jason Wilson, Washington Post, skriver: ”My favorite affordable calvados...”

Whisky - Glen Silver, 8 års

Blød, frisk og frugtig whisky med otte år på bagen.

Rum Malecon, Panama, 12 års

12 år gammel rom fra Panama - smagen er blød og rund med god fylde!

Grappa Mazzetti '1846' Classica Morbida 70 cl

Pikant og raffineret lys grappa fra de bedste druer. Erfaring siden 1846 giver Mazzetti et solidt forspring.

Glenandrew, Highland, Single Malt, 10 års Whisky

Smuk gylden Whisky fra Highland som er lagret i 10 på fad. Glenandrew er en god Whisky til dem der ikke vil have det for røget, eller som en "begynder Whisky"

Rum Malecon, Panama, 15 års

15 år gammel rom fra Panama til en fantastisk pris! Farven er som brun farin, smagen blød og rund med god fylde!

Gourry de Chadeville, VS, Grande Champagne

Verdens ældste cognachus - Etableret i 1619. Alle marker beliggende i Grande Champagne. Allerede VS fra Gourry er blød og generøst fyldig og kompleks.

Michel Couvreur, Calvados, Unusally young 2002

Calvados fra 2002 fra den store mester. I særklasse med sprødt æble, citrus og frisk hø. Elegant!

Michel Couvreur Grain, Whisky

Enestående og ren whisky stilsikkerhed fra den belgiske original i Bourgogne.

Heavily Peated 'L', blended malt, distilled Whisky 2006.

Nr. 16 i vores Distillery-serie af sjældne whiskies. 99,99% Laphroaig fra Islay’s South Shore. Røget og tjæret medicin-agtig karakter. Rigtig Whisky

Whisky - Glen Silver, 12 års

12-årig gylden whisky med flotte noter fra fadet, let røg og frugtig eftersmag.

Rhum Nation, Barbados, 10 års.

Barbados, årgang 2001. Aftappet 2011. Sødmefyldt, caribisk rom med charme.

Bowmore Legend, Islay Single Malt Whisky

En ung version af den klassiske whisky, aftappet ved en alder på ca. 8 år. Bowmore Legend er en sand power-whisky med tydelige noter af tørverøg, frisk havluft, tjære og bolvværk. Ren råstyrke aftappet ved 40%

Whisky No 9: Glengoyne, 9 års Highland Single Cask

Blød, blød og mere blød. Her er fokus på runde sider, slebne kanter og en lille smule sødme fra sherryfadet. En eminent øvelse i at hælde ravfarvet fløjl på flaske!

Rhum Nation, Peruano, 8 års

Verdens bedste rom op til 8 år (International Rum Festival 2009). Intens rom fra Peru.

Whisky No 10MC: Michel Couvreur, Mellow Whisky, dest. 2009.

Couvreurs Mellow er lavet med en uhørt omhu. Her er brugt maltet og umaltet byg, delvis Potstill og delvis Coffey still. Efterfølgende 4 års fadlagring. Duften har en anelse jod og mindelser af mandel.

Clos des Saveurs, Armagnac, Hors d'Âge

Minimum 10 år gammel Armagnac fra kældergeniet Eric Artiguelonge.

Domaine Dupont, Calvados Réserve

Min. 4 år på fad. Lys ravfarvet med masser af frisk, grønt æble, blomster og mynte. Høj kompleksitet. En virkelig elegant calva!

Rum Malecon, Panama, 18 års

18 år gammel rom fra Panama til en stærk pris! Farven er som brun farin, smagen blød og rund med god fylde! Masser af kompleksitet i denne kørekortsklare teenager.

Grappa Mazzetti '1846' Grappa di Nebbiolo da Barolo Invecchiata 70 cl

Elegant grappa på nebbiolo-druen i sin fineste inkarnation som Barolo. Fadlagret hvilket giver en blød, honningduftende aroma og lysgylden farve.

TILBUD KUN 275,-
SPAR 125,-

Bowmore, 12 års Islay Single Malt Whisky

Destilleriets egen klassiske aftapning. Her kommer whiskyen til sit måske mest autentiske udtryk, når de røgede og tørvede noter suppleres med distinkte indtryk af honning, citrus og mørk chokolade. Nam nam - aftappet ved 40%

Gourry de Chadeville VSOP Grande Champagne

Verdens ældste cognachus, etableret i 1619. Alle marker beliggende i Grande Champagne. VSOP lagrer 8-10 på fad og fremstår blød, afrundet og fantastisk nuanceret.

Rhum Nation, British Guyana, Demerara Solera 14

Mørk og kraftig sag med chokolade, kanel og fuld skrue. Ultraharmonisk!

Whisky Ardbeg 10 Years Old, Single Islay Malt Whisky

Klassikeren fra det traditionsrige destilleri på Islays vindomsuste sydkyst. Tang, tjære, jod og frem for alt tørv med en exceptionel balance og harmoni. Måske verdens bedste whisky dist.?

XO Rom, A.H. Riise 40% 70cl Reserve, Dansk Vestindien

Denne eksklusive Rom er skabt som en hyldest til én af de mest markante og entreprenante Danskere, Apoteker og Etatsråd A.H. Riise, som var bosat og virkede på de tidligere Dansk Vestindiske Øer i perioden 1838 til 1878.

Heavily Peated 'L', Cask strength, blended malt whisky, distilled 2006.

Nr. 15 i vores Distillery-serie af sjældne whiskies. 99,99% Laphroaig fra Islay’s South Shore. Røget og tjæret medicin-agtig karakter. 60,6% alk.

Rhum Nation, Martinique, Hors d'Age, Agricole

Rhum agricole fremstillet af fineste sukkerrørssaft. Krydret, varm og finesserig i den franske stil. Aftappet på stedet med skruelåg!

Danish Navy Rom, A.H. Riise Dansk Vestindien

Denne eksklusive Rom er skabt som en hyldest til én af de mest markante og entreprenante Danskere, Apoteker og Etatsråd A.H. Riise, som var bosat og virkede på de tidligere Dansk Vestindiske Øer i perioden 1838 til 1878.

Rhum Nation, Panama 18 års

Smuk og gammel rom fra Panama. Elegant med æblegløgg, lakrids og hasselnødder.

Nelg Salcraf, Highland Speyside Whisky

En af de kraftigste whiskies fra Speysides, i denne aftapning dog med en uforlignelig blød afslutning.

Clynelish, Highland, Single Cask Whisky, 46%

Beliggende direkte ud til Nordsøen, har Clynelish et smagsmæssigt slægtskab med de generelt tungerer Islay whisky´er.

Ron Millonario Solera 15 Års Reserva Especial, Peru

Ron Millonario har på ganske kort tid fået et trofast publikum i det danske med dens fantastiske smag.

Edradour, 10 Års 70 Cl. Whisky

Basis-aftapning fra Skotlands mindste whisky destilleri med kun tre ansatte og en ugentlig produktion på kun 12 fade. Blød, indsmigrende og lækkert cremet malt med et strejf af sødme.

Pure Malt 15 års Whisky

15 års Whisky aftapning (42%) destilleret i 1995, tappet 2010 altså 15 år gammelt whisky i et uhyrligt spændende blend med bla Laphroaig, Highland Park og flere...

Clos des Saveurs, Armagnac, X.O

Top-blendet Armagnac fra kældergeniet Eric Artiguelonge! Ældste årgang i blendet er 1985!

Laphroaig, Islay Single Malt Whisky, dest. 1999, aft. 2010

Maskulin aftapning fra altid stilsikre Laphroaig. 11 år Whisky på fad - fuld skrue og masser af power!

Caroni Trinidad Rum, distilled 2000 (Rum Distillery no. 4)

Distillery-serien er nu udvidet med feinschmecker-rom: Det nu hedengangne Caroni-destilleri, som lavede noget af Trinidad/Tobagos mest raffinerede rom. Lime, cedertræ, lakrids, vanille, ingefær og læder. Elegant!

Domaine Dupont, Calvados VSOP

Her begynder der virkelig at vise sig interessante noter af lang tids fadlagring - måske én af de mest harmoniske calvaer på markedet med syngende ren æblefrugt, vanille og friskhed.

Rum Malecon, Panama, 21 års

21 år gammel rom fra Panama til en fantastisk pris! Farven er som brun farin, smagen blød og rund med god fylde!

Whisky No 7: Bunnahabhain 2001, 11 års Islay Single Cask Single Malt 46%

Bunnahabhain er odd man out på Islay - slet ikke så aggressiv og maskulin som Laphroaig og Lagavulin, men selvfølgelig stadig med Islays tørvede, maltede præg. Den er en fantastisk introduktion til dem, der gerne vil opleve den kompleksitet, ø-whisky kan få med de velkendte noter af røg, salt, tang og lak - uden at gå på kompromis med den frugtige, smooth karakter!

Michel Couvreur, Overaged, Pure Malt whisky

Legenden fra Bourgogne har blendet mere end 50 forskellige malts, købt kontant i Skotland og færdiglagret i Beaune. Whisky af højeste karakter.

Kilchoman, Islay Single Malt Whisky, Spring 2010 Release

Kilchoman Single Malt Whisky destilleri er grundlagt i 2005 og er dermed det eneste destilleri, der er bygget på Islay i mere end 120 år. Kilchoman Islay Single Malt Whisky er intens røget ø-whisky med masser af karakter.

Caroni Trinidad Rum, distilled 1997 (Rum Distillery no. 3)

Distillery-serien er nu udvidet med feinschmecker-rom: Det nu hedengangne Caroni-destilleri, som lavede noget af Trinidad/Tobagos mest raffinerede rom. Citrus, sandeltræ og lakrids. Blid og barsk og lækker!

Whisky No 8: Michel Couvreur, Very Limited Edition 14 year old Malt Whisky

Guld, røgelse og myrrha skær på flaske fra Mesteren selv: Michel Couvreur. 14 år gammel og med overjordisk harmoni.

Ardmore Speyside Single Malt Whisky dest. 1999 (11 års), Signatory-aftapning 'The Un-Chillfiltered Collection'

Ardmore kan også være med, når det drejer sig om tørverøget whisky med kant, personlighed og kompleksitet. Signatory-aftapperne har et heldigt øje for at vælge lige præcis de rigtige fade at tappe deres specielle editions af - og her er det altså to hogsheads der er blevet til godt 700 flasker i Signatorys navnkundige un-chillfiltered collection aftappet med fuld smag og ved 46%.

Whisky No 11MC: Michel Couvreur, Peated Malt Whisky, 13 year old, dest. 2000.

Couvreurs Peated er en idiosynkratisk version af en tørvet whisky. Elegance og brutalitet, kælen men knibsk. 13 års livserfaring har givet hår på brystet.

Ron Botran Solera 19 Års, Guatemala

I en smagning i år 2000 mellem Ron Zacapa Centenario 23 år, Ron Botran Anejo og Ron Botran Solera - ja så vandt Ron Botran Solera.

Edradour, Straight Form The Cask Bordeaux Finish 50 Cl. Whisky

Der findes kun 452 flasker i verden af denne unikke whisky, der først er lagret som en traditionel Edradour - 10 år i et almindeligt Hogshead-fad og herefter fået finish på en barrique, der har været anvendt til rød Bordeaux.

Edradour, Straight From The Cask Moscatel Finish 50 Cl. Whisky

Single malt whisky der først er lagret som en traditionel Edradour og herefter omstukket til et fad, som har været anvendt til sød moscatel vin, hvor den har ligget ca. 18 måneder. Naturligvis aftappet ved fadstyrke - 57,9%.

Edradour, Straight From The Cask Port Finish 50 Cl. Whisky

Edradour Straight From The Cask Port Finish har lagret de sidste 18 måneder på en portvinspibe. Dette har præget den umuskendeligt, uden at det er gået ud over whiskyens fine, elegante balance. Cask Strength: 56,4%

Kilchoman, Islay Single Malt Whisky, Summer 2010 Release

Kilchoman Single Malt Whisky destilleri er grundlagt i 2005 og er dermed det første destilleri, der er bygget på Islay i mere end 120 år. Kilchoman Islay Single Malt Whisky er intens røget ø-whisky med masser af karakter.

Caroni Trinidad Rum, distilled 2000 (Rum Distillery no. 2) CASK STRENGTH

Distillery-serien er nu udvidet med feinschmecker-rom: Det nu hedengangne Caroni-destilleri, som lavede noget af Trinidad/Tobagos mest raffinerede rom. Lime, cedertræ, lakrids, vanille, ingefær og læder. Elegant!

KUN 49 FLASKER PRODUCERET!!!

Domaine Dupont, Calvados Plus 12 ans

Over 12 år på fad! Mahognifarvet, dyb, noter af æblegrød, vanille, nyristet kaffe og figen. En calva i mesterklassen! Her skal druespritbrænderne fra Cognac og Armagnac stå mere end almindeligt tidligt op for at følge med!

Rum Malecon, Panama, 25 års

25 år på bagen giver denne rom fra Malecon en enestående dybde, fylde, kompleksitet og personlighed. Skal smages med både hjerne og hjerte.

Gourry De Chadeville, Tres Vieux, Grande Champagne

Masterpiece, 25 år gammel cognac til en unik pris, lag på lag af bløde nuancer; valnød, kakao, farin og rancio. Intet mindre end et fund til prisen.

Longmorn 11 års, Single Cask, Bladnoch aftapning, Whisky (60,2%)

Af denne ekstreme sjældenhed er der kun aftappet 311 flasker. Whiskyen er destilleret den 25. November 1997 og aftappet i highland den 27. Marts 2009. Klassisk Longmorn Whisky

Bladnoch 8 års, Single Malt, Lowland, Whisky

Whisky fra Lowland fra det lille Bladnoch destilleri som er fra 1817, Producerer nogle tætte mandfolke whiskys. Denne udagve er aftappet ved de naturlige 55%

Caroni Trinidad Rum, distilled 1997 (Rum Distillery no. 1) CASK STRENGTH

Distillery-serien er nu udvidet med feinschmecker-rom: Det nu hedengangne Caroni-destilleri, som lavede noget af Trinidad/Tobagos mest raffinerede rom. Citrus, sandeltræ og lakrids. Blid og barsk og lækker! Cask Strength-version på 64,2% alk.

 KUN 51 FLASKER AFTAPPET!!!

Caol Ila, Islay, Single Malt Whisky 17 års

Cask strength-aftapning (56,7%) destilleret i 1991, tappet 2008 altså 17 år gammelt fad. Tørvede, tjærede og kraftigt røgede aromaer følges op af mere sødmefulde æble- og frugtrige indtryk.

Whisky Ardbeg Uigeadal Traditional strength 54,2% Whisky

[Oog-a-dal] En Whisky kraftbasse i alkoholstyrke med en intens, underliggende sherryfads-sødme, der ikke findes andre steder på Islay.

Bunnahabhain 2001, 10 års Single malt, Whisky

En særlig Whisky Signatory Vintage aftapning i Cask Strength Collection fra Islay. Lagret på Sherry Cask og er et superspændende produkt fra Signatory

1988 Clos des Saveurs, Armagnac (Eric Artiguelongue)

En af de nyeste årgange fra Clos de Saveurs er skam allerede fyldt 22 år...

STÆRKT BEGRÆNSET ANTAL!

Highland Park Single Malt Whisky dest. 1991 (20 års), Signatory-aftapning

Sjælen af Highland Park! Sherryfade og 46% alk. fra de kompromisløse Signatory-aftappere og Orkneydestilleriet, der måske er verdens bedste.

Domaine Dupont, Calvados Vintage 1989

23 år gammel i år! Intens elegance og et væld af nuancer er kendetegnende for denne teakfarvede væske. Utroligt, at man kan få så meget smag og kompleksitet ud af æbler! Dupont hæver kort sagt barren med denne calva.

Whisky Ardbeg Corryvreckan 57,1%

Whisky nyhed fra det traditionsrige destilleri på Islays vindomsuste sydkyst. Tang, tjære, jod, røg og frem for alt tørv med 57,1%

North Britsh 1991, 17 års Single Grain Whisky

En særlig Whisky Signatory Vintage aftapning i Cask Strength Collection fra det Grain destilleriet. Lagret på bla. Sherry Cask og er et super spændende produkt fra Signatory

Gourry De Chadeville, XO, 1er cru de cognac

Ekstrem cognac uden karamel og "boisé." Enestående blend med 35 års lagring på Limousin-fade - minimum!! Uhyggeligt koncentreret stil med mørke nuancer af shell-lak, rancio, blomme, mandel og mokka.

1985 Clos des Saveurs, Armagnac (Eric Artiguelongue)

Endnu en formidabel millesimé-Armagnac fra Clos des Saveurs!

STÆRKT BEGRÆNSET ANTAL!

1973 Clos des Saveurs, Armagnac (Eric Artiguelongue)

Enestående Armagnac - få flasker...

Bowmore, 21 års Islay, Cask Strength, Blackadder Whisky

Fra Blakadder kommer denne unikke Bowmore Whisky, den er fra 89 tappet i April 2011 - altså 21 år gammel. Der er kun 358 flasker fra dette fad.

Gourry de Chadeville, Paradis, 60 år på fad.

Nærmest sort i flasken, dyb farve, ekstrem lagring med i snit over 60 år gammel cognac, der er blendet til perfektion på Cognacs ældste Cognachus.

Port Ellen 1982, 26 års Islay Single Malt Whisky

Port Ellen er måske det mest legendariske Whisky der findes. Denne Signatory Vintage aftapning i Cask Strength Collection er også noget af det mest komplekse man kan finde...