Østrigsk rødvin

Indtil 1985 var Østrig storeksportør af vin, men dette blev der sat en stopper for med den såkaldte "kølervæskeskandale". En gruppe vinproducenter havde i årevis tilsat det ulovlige stof diethylenglykol til vinen for at gøre den mere fyldig - og i årene efter skandalen skrumpede Østrigs vineksport til en tiendedel.

På grund af skandalen fik Østrig en af verdens absolut skrappeste vinlove og den har resulteret i at kvaliteten i dag er meget høj - der findes faktisk ikke dårlig østrigsk vin; noget man næppe kan sige om noget andet vinproducerende land eller område i verden.

Østrig har en lille produktion af dybe og saftige rødvine på druer som Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet, Merlot og selvfølgelig også Pinot Noir, hvor drømmen om at lave lige så elegante vine som i Bourgogne lever godt. Vinene er sjældent billige, men gode producenter i specielt Burgenland laver rimeligt prissatte vine på Blaufränkisch.

Nittnaus, Burgenland Cuvée 2007

Burgenland cuvée er så afgjort en vin af sit terroir. Den emmer af moden frugt fra områderne omkring Neusiedlersee, hvor Zweigelt og Blaufrankisch i forening både giver elegance og struktur.

Pris pr. fl. v/ 12 stk.: 89,95

Pris: DKK 99,95

stk.  

[ Læg i kurv ]