Veneto Amarone
Veneto ligger i det nordøstlige Italien, afgrænset af Dolomitterne mod nord og af den flade dal ved floden Po mod syd. De vigtigste vindistrikter ligger omkring hovedbyen Verona -tæt på Gardasøen. De mest kendte DOC'er i Veneto er Soave og Valpolicella - sidstnævnte fremstiller Amarone, der i disse år må kaldes danskernes yndlingsvin! Amarone fremstilles ved at tørre druerne i 3-4 måneder inden gæringen. Det er vine, der i de mest potente versioner overdøver det meste mad og derfor er god at nyde for sig selv- vino da meditazione, kalder italienerne sådanne vine.
Druerne er både lokale som Garganega (Soave), Corvina og Rondinella (Valpolicella) og i de senere år også internationale druer som Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir.