Apulien

Eller Puglia, som regionen rettelig hedder på sit modersmål, er det kvantitativt største vinområde i Italien med Sicilien som nærmeste konkurrent. Tidligere et mekka for konsumvin med brændte og sveskede undertoner, der røbede regionens høje antal solskinstimer. Nu er elegance, kølighed, balance og value-for-money imidlertid ord, der passer bedre på vinene fra Italiens hæl. Toscana og Piemonte skal ikke hvile på laubærrene i betragtning af de enorme fremskridt, Apulien tegner sig for i disse år. Primitivo-druen, der er i slægt med amerikanernes elskede Zinfandel, leverer flotte resultater og blandt Salice Salentino-vinene skal man ikke lede længe efter deciderede røverkøb.