Frankrig er hjemland for nogle af verdens største og mest klassiske hvidvine. Bourgogne, ikke mindst Chablis, Loire og Alsace har med rette givet fransk hvidvin sit internationale ry. Fransk hvidvin byder dog også på andre særdeles spændende oplevelser blandt andet i Rhone og Sydfrankrig. Her markerer fransk hvidvin sig ofte fra mindre producenter i mindre kendte appelationer.