Ordentlig vin fortjener ordentlig behandling. Derfor er en god karaffel eller en decanter uundværlig for vinelskeren. Har man først een gang prøvet at smage en ung vin henholdsvis dekanteret og fra flasken, er man ikke i tvivl. En god decanter, der ilter vinen, giver simpelthen mere valuta for pengene og større vinoplevelser. Desuden afslører en smuk karaffel naturligvis altid flotte farvereflekser i vinen og pynter på middagsbordet.