• Login
  • Kontakt
  • INDKØBSKURV 0 FLASKER • IALT 0,00 DKK
  • FRI FRAGT OM 2000,00 DKK / 24 FLASKER

Indkøbskurv

Du har 0 varer i din kurv
Brdr. D's Vin
Brdr. D's Vin
  • Albert Ponnelle Signature Blanc, Bourgogne

    Albert Ponnelle Signature Blanc, Bourgogne

    Saftig, let cremet hvidvin fra Bourgogne producenten A. Ponelle. Albert Ponnelle, som også laver rødvin, er eksponent for den ægte, upolerede Bourgogne karakter der gennem tiden har givet området sit fortjente verdensnavn.

    Den unge Pierre Ponnelle der i dag leder firmaet understreger, at de små mængder vin han fremstiller giver større mulighed for at pleje og optimere vinen, så kvaliteten altid er pålidelig høj.

    Vin de Signature Blanc er klassificeret som Vin de Table, men er ikke desto mindre et virkeligt interessant bekendtskab.
    Vinen viser en frisk og behagelig frugtsyre, der efterfølges af en supermoden og blød delikat frugt.

    TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
    69,95
    Pris: 79,95
    SPAR KRONER 60,-
  • Domaine de la Poulette Bourgogne Blanc 2015

    Domaine de la Poulette Bourgogne Blanc 2015

    Guldmedaljevinderen fra Lyon! Hvordan skal en chardonnay egentlig smage? Lifligt af citronskal, hvide blomster og sommer, hvis man spørger François Michaut. Og i hvert fald ikke af  træ, kokos og dåsefersken. Chardonnay fra Bourgogne handler om elegance og dét er tydeligt og smagbart allerede her i domænets introversion, der opfylder alle drømme om en basisbourgogne.

    Seks generationer i Côte de Nuits, vinbønder siden Solkongen. Hos Domaine de la Poulette ved man sgu godt, hvordan en vinstok skal beskæres og hvad der giver god vin. Familiens kvinder har været drivkraften i århundreder og i dag er det François Michaut og datteren Hélène, der søger for at holde barren højt hævet. Profilen er koldgærede vine med finesse i metermål og den der helt særlige saftighed, som nærmest må ligge i vinmagerens gener.

    TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
    124,95
    Pris: 149,95
    SPAR KRONER 150,-
  • TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
    129,95
    Pris: 159,95
    SPAR KRONER 180,-
  • Potel, Bourgogne Chardonnay Hvidvin 75cl. 2013

    Potel, Bourgogne Chardonnay Hvidvin 75cl. 2013

    Potels intro-hvid er et studie i mineralsk elegance parret med fine, frugtige noter.

    ★★★★★ Finansbureauet.dk

    Fin sprød og spændstig Bourgogne med floral næse og delikat mund med sarte noter af mandler, kantareller og citrus tilsat et mineralsk strejf i den lange elegante eftersmag.

    Vejen til succes for Nicolas Potel, som også laver rød Bourgogne, har været en nådesløs holdning til kvalitet. Alt foregår efter gammeldags principper, i dag kaldet „handsoff“ princippet. Dvs. at vinen skal lave sig selv med så få hjælpemidler som overhovedet muligt. Konkret betyder dette, at der udelukkende bruges gamle vinstokke, der anvendes tilstrækkeligt naturligt gær (vild-gær), der tilsættes ikke bakterier eller enzymer, der foretages ikke syre-justering, brugen af svovl er minimal og vinen filtreres slutteligt kun ultra let. Alt i alt en vin lavet nøjagtig som i de gamle dage. Håndholdt så det kan smages.

    TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
    129,95
    Pris: 164,95
    SPAR KRONER 210,-
  • Rossignol-Cornu Bourgogne Blanc 2014

    Rossignol-Cornu Bourgogne Blanc 2014

    Hvidvin på Bourgognes egen chardonnaydrue - lagret en smule på nye fade (15%), så der fremkommer små toner af vanille, karamel og smør. Frisk, rank syre, der gør dette til en forrygende madvin.

    Far og søn. Et par århundreders erfaring i området. Traditionsrigt vinmageri. Respekt for terroiret. Det er den simple opskrift på hyperautentiske vine fra elegantier-kommunen Volnay i Côte de Beaune. Og som med alle simple opskrifter kan man ikke snyde sig til storhed: Didier og sønnen Alexandre laver det hele fra marken til flasken på deres ca 5 hektar.

    TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
    139,95
    Pris: 169,95
    SPAR KRONER 180,-
  • Domaine Garnier Petit Chablis, Bourgogne 2014

    Domaine Garnier Petit Chablis, Bourgogne 2014

    Sprød Petit Chablis fra det lille familiehus, Garnier & Fils. Druerne kommer fra 2,2 ha i Lignorelles. Vinen er tør, med citrus- og havtornpræg og let Chardonnay-fedme. Good-value-Chablis. 

    ★★★★★ Vinavisen.dk
    En hvidvin med en fin og tiltalende duft af citrusskal og grønne druer samt fine strejf af honning. Smagen er elegant, har en god fylde og noter af friske æbler og citrus. Det er en perfekt vin til en god rejemad. 

    Domaine Garnier et Fils er et lille familiehus i Ligny-le-Châtel. De to brødre Xavier og Jérome har sammen med deres lille gruppe af ansatte en enorm passion for at lave chablis som skiller sig ud fra mængden - og til den rigtige pris. Opskriften er enkel; små mængder, maksimal opmærksomhed og en hands off-tilgang til produktionen.

    Husets 'mindste' er en Petit Chablis, hvor druerne kommer fra en 'monopol' på 2,2 ha med høj beplantningstæthed i Lignorelles. Gæret 100% på rustfrit stål. Vinen er tør, med citrus- og havtornpræg, høj mineralitet og et saltagtigt præg, der går hånd i hånd med en let Chardonnay-fedme.

    TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
    149,95
    Pris: 169,95
    SPAR KRONER 120,-
  • Domaine Garnier Chablis, Bourgogne 2014

    Domaine Garnier Chablis, Bourgogne 2014

    Sprød Chablis fra det lille famille hus, Garnier. Vinen er tør, mineralsk og citrusset i duften, understøttet af en let Chardonnay-fedme. ★★★★★ Vinavisen.dk

    Domaine Garnier et Fils er et lille familiehus i Ligny-le-Châtel. De to brødre Xavier og Jérome har sammen med deres lille gruppe af ansatte en enorm passion for at lave chablis som skiller sig ud fra mængden - og til den rigtige pris. 
    Opskriften er enkel; små mængder, maksimal opmærksomhed og en hands off-tilgang til produktionen. Chablis er Garnier-brødrenes mesterstykke - Chardonnay, som jo også bruges i champagne, på en mineralsk og skarpt struktureret chablis, der balancerer perfekt mellem friskhed og koncentration. Fra gamle vinstokke i de tre kommuner Ligny, Maligny og Villy. Vinen er arketypisk chablis med flintnoter, nyslået græs, citrus og en let fedme. En fantastisk madvin, specielt hvis man har et dusin østers indenfor rækkevidde!

    ★★★★★

    Vinavisen.dk

    Delikat og lækker hvidvin, hvori druen Chardonnay kommer meget klart frem med druesmag, frisk syre og et lille strejf af sødme.

    TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
    169,95
    Pris: 189,95
    SPAR KRONER 120,-
  • Domaine du Chardonnay,  Petit Chablis, Bourgogne 2015

    Domaine du Chardonnay, Petit Chablis, Bourgogne 2015

    Måske én af områdets mægtigste petit chablis'er? Der er i hvert fald intet småt over den; masser af saftig hvid frugt, smuk mineralitet og en vibrerende, syngende syre, der får mundvandet til at løbe ukontrollabelt. De kræsne vinkritikere Gilbert & Gaillard er vild med den: "

    "Brilliant light gold. Pleasurable nose of white-fleshed fruits, citrus and white flowers. Light, lively, fresh and silky palate with intense, zippy aromas. Pleasant fat presence. Salty finish. A seductive Petit Chablis for fish."

    Etienne, William og Christian slog pjalterne sammen for henved tredive år siden for at lave knivskarp chablis med respekt for områdets tradition og historie. Med Etiennes midashænder i kælderen og Christians omhyggelige og perfektionistiske markarbejde er de kommet utroligt langt. Opskriften er den samme for alle vinene: 100% chardonnay af den gode gamle klon fra Beaune og superkontrolleret vinmageri. Det giver vin med et udtryk så rent og finslebent som en teaterskuespiller af den gamle skole. Fingeraftrykket er vine med dyb, ren citrusfrugt og ultramineralsk næse med tydeligt chablis-terroir. 

    TILBUDPRIS
    Pris: 189,95
    SPAR KRONER ,-
  • Domaine Fagot Rully Blanc, Bourgogne 2014

    Domaine Fagot Rully Blanc, Bourgogne 2014

    Rully er den nordligste kommune i Cote Chalonnaise sub-regionen af Bourgogne og der dyrkes både Pinot Noir og Chardonnay på de ler- og kalkholdige skråninger. Domaine Jean-Charles Fagots parcel er syd/øst vendt, på 20 hektar, med Chardonnay vinstokke der i gennemsnit er 30 år gamle. Druerne høstes manuelt og gennemgår en temperatur kontrolleret fermentation, med den naturligt forekommende gær fra marken, hvorefter vinen lagres 12 måneder på franske egefade. Produktionen er på ca. 3000 flasker om året.

    Fagot familien har boet omkring Chassagne-Montrachet i Corpeau siden 1860. Familien har vin i deres blodårer og Jean-Charles Fagot er 3. generation i familien der dyrker vin i Chassagne-Montrachet. Jean-Charles har fulgt i sine forfædres fodspor ved at gå på ”Lycee Viticole de Beaune” (områdets prestigefulde vinskole), men har også haft en musisk karriere og bla. indspillet plader i Los Angeles. Da Jean-Charles vendte tilbage til sine rødder i midt 90´erne overtog han domænet fra sin far og grundlagde samtidigt restauranten ”Auberge de Vieux Vigneron”. På alle domænets parceller dyrkes jorden efter bæredygtige principper (lutte raisonée) og Fagots vine vinificeres traditionelt, naturligt og med 12 til 14 måneders lagring på fad i domænets kældre.

    TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
    199,95
    Pris: 229,95
    SPAR KRONER 180,-
  • J.-L. Maldant Savigny-les-Beaune Blanc, Bourgogne 2013

    J.-L. Maldant Savigny-les-Beaune Blanc, Bourgogne 2013

    Savigny-lès-Beaune er en oktoberhøstet Chardonnay med en smule fad - 25% nye fade og 18 mdrs lagring. Rig, men struktureret. Melon, ananas, fersken og knivskarp citrusfrugt. Er du på jagt efter hvid Bourgogne med kompleksitet og fylde til en overkommelig pris, er dette vinen for dig!

    Jean-Luc Maldant har haft foden under eget bord siden 1988 og har i dag 7 hektar omkring Chorey-les-Beaune, vel nok ét af de steder i Bourgogne, hvor man i dag får mest vin for pengene.
    Jean-Luc er vinbonde om en kant og tror på, at god vin kan man kun lave med absolut dedikation i marken - det betyder ingen fiksfakserier i kælderen, ingen mystiske tilsætninger og selvfølgelig dyrkes der økologisk. Hvis man er til Bourgogne, når det er mest elegant og lifligt, er Jean-Lucs vine uomgængelige.

    TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
    199,95
    Pris: 249,95
    SPAR KRONER 300,-
  • Domaine du Chardonnay, Chablis 1. Cru Vosgros, Bourgogne 2015

    Domaine du Chardonnay, Chablis 1. Cru Vosgros, Bourgogne 2015

    En grøngulskinnende juvel fra Vosgros-markens perfekte skråning vendt mod syd-øst. Kridhvid Kimmeridge-kalk fra juratiden giver tydeligt mineralsk og salt præg, der modsvares af syltede citrusfrugter, fennikel, cremet mundfornemmelse og en lillebitte smule menthol og arabisk mynte. En fantastisk terroirvin fra én af Chablis' bedste marker. 91 point fra Parker.

    Etienne, William og Christian slog pjalterne sammen for henved tredive år siden for at lave knivskarp chablis med respekt for områdets tradition og historie. Med Etiennes midashænder i kælderen og Christians omhyggelige og perfektionistiske markarbejde er de kommet utroligt langt. Opskriften er den samme for alle vinene: 100% chardonnay af den gode gamle klon fra Beaune og superkontrolleret vinmageri. Det giver vin med et udtryk så rent og finslebent som en teaterskuespiller af den gamle skole. Fingeraftrykket er vine med dyb, ren citrusfrugt og ultramineralsk næse med tydeligt chablis-terroir. 

    Parker 91 Points
    "The 2014 Chablis 1er Cru Vosgros has a refined bouquet with green apple, frangipane and orange blossom scents that unfold from the glass. The palate is well balanced with touches of mango and apricot on the entry, counterbalanced by a fine bead of acidity, a little exotic towards the finish but managing to retain Chablis like character. Enjoy this excellent Vosgros over the next 6-8 years."

    TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
    219,95
    Pris: 259,95
    SPAR KRONER 240,-
  • Domaine Garnier Chablis 1er Cru Mont de Milieu, Bourgogne 2014

    Domaine Garnier Chablis 1er Cru Mont de Milieu, Bourgogne 2014

    Mont de Milieu er en af de allerbedste marker i Chablis. Lagret på franske egetræsfade og med både typisk mineralitet og en klædelig fedme. Igen et salt præg sammen med en letrøget note fra fadet - Garnier dyrker næsten 100% økologisk.

    Domaine Garnier et Fils er et lille familiehus i Ligny-le-Châtel. De to brødre Xavier og Jérome har sammen med deres lille gruppe af ansatte en enorm passion for at lave chablis, fra egionen bourgogne som skiller sig ud fra mængden - og til den rigtige pris. Opskriften er enkel; små mængder, maksimal opmærksomhed og en hands off-tilgang til produktionen.

    TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
    239,95
    Pris: 289,95
    SPAR KRONER 300,-
  • Maldant-Pauvelot Grands Terroirs Blanc, Bourgogne 2011

    Maldant-Pauvelot Grands Terroirs Blanc, Bourgogne 2011

    Grands Terroirs er fra Jean-Lucs families bedste marker - vinificeret og lagret som en Grand Cru. Gylden og underfundig med fløde, citrus og smukt integreret og afdæmpet fad er det en vin, der indbyder til fordybelse og eftertanke.

    Jean-Luc Maldant har haft foden under eget bord siden 1988 og har i dag 7 hektar omkring Chorey-les-Beaune, vel nok ét af de steder i Bourgogne hvor man i dag får mest vin for pengene. Jean-Luc er vinbonde om en kant og tror på, at god vin kan man kun lave med absolut dedikation i marken - det betyder ingen fiksfakserier i kælderen, ingen mystiske tilsætninger og selvfølgelig dyrkes der 100% økologisk. Hvis man er til Bourgogne, når det er mest elegant og lifligt, er Jean-Lucs vine uomgængelige.

    TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
    249,95
    Pris: 329,95
    SPAR KRONER 480,-
  • Labruyere Prieur Pouilly Fuisse, Bourgogne 2014

    Labruyere Prieur Pouilly Fuisse, Bourgogne 2014

    Mesteren fra Beaujolais, Edouard Labruyère, har bevæget sig en smule nordpå til Bourgognes hæderkronede marker - og vi kan godt afsløre, at hans gyldne touch ikke har mistet styrke. Bare prøv at se på vinen i glasset; grøngylden med sølvskær som om undergrundens mineraler er fysisk tilstede i vinen. Og så ellers klassisk bourgogne fra det hvide mesterår 2014 - hvide blomster, akaciehonning, syltet lime, lidt fødselsdagsbolle med smør og stjerneanis. Et næsten salt præg i eftersmagen er endnu et tegn på den mesterklasse, Edouards vine befinder sig i.

    Edouard Labruyère laver noget af det bedste vin i Beaujolais. Punktum. Stilen er umiskendeligt burgundisk med fokus på elegance, frugt så blød som syltekirsebærskind og med stort lagringspotentiale. Som medejer af stjerneproducenten Jacques Prieur i Meursault kender Edouard imidlertid også de bedste marker og dyrkere i Bourgogne og derfor har han længe også villet lave vin der. Vi har smagt og tør godt sige, at Edouards bourgogner er nogle af de bedste négociant-vine fra Frankrigs berømteste vinområde!

    TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
    289,95
    Pris: 349,95
    SPAR KRONER 360,-
  • Domaine Bellang Meursault, Bourgogne 2014

    Domaine Bellang Meursault, Bourgogne 2014

    Domaine Bellang Meursault 2014 er Chardonnay når det er bedst. En virkelig vellavet vin med smukke smagsnoter af citrus, fersken, mandarin, hasselnød og en god smørret fedme. Klassisk Meursault der er drikkeklar nu med sin friske syrlighed og vidunderlige længde i smagen og meget velbalancerede fad. Vinene vokser på en let skrånende parcel med en jordbund domineret af ler og kalk og vinificeres på fad med den vildgær der kommer med druerne ind fra marken. Efter vinificering bliver vinen lagret på egefade et sted mellem 10-18 måneder, afhængigt af årgangen. Domaine Bellang anskaffer nye fade hver 4. år, så denne Meursault er lagret på 25% nye fade. Udbyttet er meget lavt (ca. 20 hl/hc) og koncentrationen i vinen er dermed særdeles høj.

    Domaine Bellang ligger i Meursault i Bourgogne og besidder 11 hektar fordelt på appellationerne Volnay, Beaune, Savigny les Beaune og Chorey les Beaune. I 1974 overtog Christian Bellang sine forældres vinmarker primært i Meursault og senere også hans svigerfars marker i Savigny-Lès-Beaune. Han søn Christophe Bellang sluttede sig til Domainet i 1995 og i dag står Christophe for driften. Alle deres vinstokke dyrkes efter princippet ”Lutte Raisonnée” der kan oversættes til ”bæredygtigt landbrug” og er så tæt på økologisk dyrkning man kan komme det uden at være certificeret.

    TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
    349,95
    Pris: 399,95
    SPAR KRONER 300,-
  • Robert Gibourg Morey Saint Denis Bidaude Blanc 2015

    Robert Gibourg Morey Saint Denis Bidaude Blanc 2015

    Fedmefuld, mineralsk og citruspræget Bourgogne Blanc fra Robert Gibourg.
    Robert Gibourg er en ægte vinhåndværker fra den hæderkronede kommune Morey-St-Denis. 6 hektar er ikke meget, men hver druestok får optimalt opmærksomhed fra Robert. Som traditionen foreskriver i Bourgogne - men som bestemt ikke altid er tilfældet - dyrkes der uden sprøjtemidler, kunstgødning eller andet, druerne sorteres nænsomt efter høst og vinen gæres uden tilsætning af kulturgær. Heller ingen klaring eller filtrering, så produktet forbliver et ægte stykke kunsthåndværk.

    TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
    374,95
    Pris: 449,95
    SPAR KRONER 450,-
  • Domaine Fagot Puligny-Montrachet Blanc, Bourgogne 2013

    Domaine Fagot Puligny-Montrachet Blanc, Bourgogne 2013

    Puligny-Montrachet er en by i Cote de Beaune i Bourgogne, der har sin egen kommune appellation og huser 4 Grand Cru parceller og 17 Premier Cru parceller. Byen hed indtil 1879 Puligny, men blev omdøbt til Puligny-Montrachet for at hædre den ikoniske Grand Cru vinmark ”Le Montrachet”. Fagots Puligny-Montrachet Blanc er lavet på 100% Chardonnay og der produceres kun 900 flasker om året. Vinstokkene er 40 år gamle i gennemsnit, vokser på en 5 hektar lille parcel med en jordbund præget af ler og kalk og druerne høstes manuelt, fermenteres med naturligt forekommende gær under temperaturkontrollerede forhold. 

    Fagot familien har boet omkring Chassagne-Montrachet i Corpeau siden 1860. Familien har vin i deres blodårer og Jean-Charles Fagot er 3. generation i familien der dyrker vin i Chassagne-Montrachet. Jean-Charles har fulgt i sine forfædres fodspor ved at gå på ”Lycee Viticole de Beaune” (områdets prestigefulde vinskole), men har også haft en musisk karriere og bla. indspillet plader i Los Angeles. Da Jean-Charles vendte tilbage til sine rødder i midt 90´erne overtog han domænet fra sin far og grundlagde samtidigt restauranten ”Auberge de Vieux Vigneron”. På alle domænets parceller dyrkes jorden efter bæredygtige principper (lutte raisonée) og Fagots vine vinificeres traditionelt, naturligt og med 12 til 14 måneders lagring på fad i domænets kældre.

    TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
    399,95
    Pris: 479,95
    SPAR KRONER 480,-
  • Domaine Garnier Chablis Grand Cru Vaudesir, Bourgogne 2013

    Domaine Garnier Chablis Grand Cru Vaudesir, Bourgogne 2013

    Vaudesir er toppen af Chablis. Garniers smukke vin, lagret på 600-litersfade er enestående. Parker skriver om 2010-årgangen: “Kelp and algae, oyster liqueur, quince and lemon mark the fascinating nose and expansive, subtly-creamy yet bright-edged palate of Granier’s 13% alcohol 2010 Chablis Vaudesir.”

    Domaine Garnier et Fils er et lille familiehus i Ligny-le-Châtel. De to brødre Xavier og Jérome har sammen med deres lille gruppe af ansatte en enorm passion for at lave chablis, fra regionen bourgogne som skiller sig ud fra mængden - og til den rigtige pris. Opskriften er enkel; små mængder, maksimal opmærksomhed og en hands off-tilgang til produktionen. Der dyrkes næsten økologisk.

    TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
    449,95
    Pris: 499,95
    SPAR KRONER 300,-

Tilmeld dig vores nyhedsbrev!

Nyheder og gode tilbud - direkte i din indbakke.

Indtast dit navn og email herunder

TILMELD NYHEDSBREV